VTORYE BLYUDA (Asosiy taomlar – 1) - Alyonushka ( Koreski )

Kuksi (0,5)

🍜 Kuksi — sovuq holda taqdim etiladigan koreyscha milliy taom, u lag‘mon, sabzavotlar (karam, bodring, sabzi, piyoz), go‘sht va achchiq maxsus sous bilan tayyorlanadi. Yengil, ammo to‘yimli va yoqimli nordon-achchiq ta’mga ega taom.

Tugatish

UZS 28 000

Kuksi (1)

🍜 Kuksi — sovuq holda taqdim etiladigan koreyscha milliy taom, u lag‘mon, sabzavotlar (karam, bodring, sabzi, piyoz), go‘sht va achchiq maxsus sous bilan tayyorlanadi. Yengil, ammo to‘yimli va yoqimli nordon-achchiq ta’mga ega taom.

Tugatish

UZS 39 000

Borsh (0,5)

Borsh — lavlagi asosida tayyorlanadigan mashhur rus taomi. Tarkibida lavlagi, kartoshka, sabzi, karam, pomidor pastasi va go‘shtli bulyon bo‘ladi. Taom odatda smetana (qaymoq) bilan tortiladi va issiq holda iste’mol qilinadi. Mazali, to‘yimli va foydali birinchi taom hisoblanadi.

Tugatish

UZS 25 000

Borsh

Borsh — lavlagi asosida tayyorlanadigan mashhur rus taomi. Tarkibida lavlagi, kartoshka, sabzi, karam, pomidor pastasi va go‘shtli bulyon bo‘ladi. Taom odatda smetana (qaymoq) bilan tortiladi va issiq holda iste’mol qilinadi. Mazali, to‘yimli va foydali birinchi taom hisoblanadi.

Tugatish

UZS 33 000

Lagman

🍜 Lagman — Sharqona uslubda tayyorlanadigan mazali milliy taom. Tarkibida cho‘zma lag‘mon xamiri, mol go‘shti, bulg‘or qalampiri, sabzi, pomidor, piyoz, sarimsoq va ziravorlar mavjud. Qaynab turgan go‘shtli sho‘rvada pishiriladi. Natijada boy ta’mli, xushbo‘y va to‘yimli taom hosil bo‘ladi.

Tugatish

UZS 26 000

Shchi (0,5)

Shchi — bu rus oshxonasining an’anaviy sho‘rva taomi bo‘lib, u karam, kartoshka, sabzi, piyoz va ba’zida go‘sht (mol yoki tovuq) bilan tayyorlanadi. Taom smetana (qaymoq) bilan tortiladi va yumshoq nordon ta’mga ega. Sovuq kunlarda iliq va foydali ovqat sifatida juda mos keladi.

Tugatish

UZS 25 000

Shchi (1)

Shchi — bu rus oshxonasining an’anaviy sho‘rva taomi bo‘lib, u karam, kartoshka, sabzi, piyoz va ba’zida go‘sht (mol yoki tovuq) bilan tayyorlanadi. Taom smetana (qaymoq) bilan tortiladi va yumshoq nordon ta’mga ega. Sovuq kunlarda iliq va foydali ovqat sifatida juda mos keladi.

Tugatish

UZS 33 000

Shurpa (0,5)

Shurpa — bu milliy go‘shtli sho‘rva taomi bo‘lib, u mol yoki qo‘y go‘shti, sabzi, kartoshka, piyoz, bulg‘or qalampiri va turli ziravorlar bilan tayyorlanadi. Sho‘rvaning buloni toza, xushbo‘y va to‘yimli bo‘lib, go‘sht parchalari yumshoq holda pishiriladi. Iliq holda tortiladigan bu taom milliy dasturxonning ajralmas qismi hisoblanadi.

Tugatish

UZS 25 000

Shurpa (1)

Shurpa — bu milliy go‘shtli sho‘rva taomi bo‘lib, u mol yoki qo‘y go‘shti, sabzi, kartoshka, piyoz, bulg‘or qalampiri va turli ziravorlar bilan tayyorlanadi. Sho‘rvaning buloni toza, xushbo‘y va to‘yimli bo‘lib, go‘sht parchalari yumshoq holda pishiriladi. Iliq holda tortiladigan bu taom milliy dasturxonning ajralmas qismi hisoblanadi.

Tugatish

UZS 33 000

Pelmeni (0,5)

Pelmeni — yupqa xamir ichiga solingan mol yoki aralash go‘sht qiymasidan tayyorlanadigan klassik rus taomi. Ular qaynatilib, sariyog‘, smetana yoki sirka bilan tortiladi. Pelmenilar o‘zining yumshoqligi, shirali go‘shti va yoqimli ta’mi bilan ajralib turadi.

Tugatish

UZS 25 000

Pelmeni (1)

Pelmeni — yupqa xamir ichiga solingan mol yoki aralash go‘sht qiymasidan tayyorlanadigan klassik rus taomi. Ular qaynatilib, sariyog‘, smetana yoki sirka bilan tortiladi. Pelmenilar o‘zining yumshoqligi, shirali go‘shti va yoqimli ta’mi bilan ajralib turadi.

Tugatish

UZS 33 000