Yumshoq mol go‘shti bo‘laklari pishloq va sous bilan ajoyib uyg‘unlikda qo‘shilib, boy va ko‘p qirralik ta’m hosil qiladi. Pishloq va sousning hidi taomni uyg‘un ravishda to‘ldiradi. Ovqatdan so‘ng yoqimli ta’m og‘izda saqlanib qoladi (35 sm).